Knivsett i japansk inspirert design

Knivsettet er utviklet i samarbeid med Michelin-kokken Jesper Koch og kombinerer japanske knivtradisjoner med et moderne nordisk formspråk. Knivbladene er fremstilt i resirkulert tysk stål og ekstra herdet til HRC 60, noe som gir høy skarphet og lang holdbarhet.

Håndtakene i sort pakkatre er laget av overskuddstre, som er presset sammen til et sterkt og slitesterkt materiale. Den karakteristiske buen sikrer et komfortabelt og stabilt grep under bruk.

Settet inneholder kniver til et bredt spekter av oppgaver på kjøkkenet samt brynestål for vedlikehold av skarpheten.

Gaven består av:
byKoch knivsett - 6 deler